Nu har vi publicerat årets kyrkliga kalender på vår hemsida ! Vi trycker även upp den i begränsad upplaga till våra församlingsbor och har några till försäljning ( se vår hemsidas boklåda ). Vi vill påminna alla som har förra årets kalender i tryckt form att inte kasta den i pappersinsamlingen då den innehåller ikoner i full färg och namn på helgon. Kan man inte bränna kalendern själv hemma så lämna in dem till våra församlingar så ombesörjer vi att de bränns. Senaste numret av vårt församlingsblad Ortodoxt kyrkoliv  finns också nu på vår hemsida. Se även gamla nummer av tidningen i vårt  tidningsarkiv.

Bröd Klostrets bröd Vem kan motstå doften av hembakat bröd? Enkelt att göra och enkelt att äta tillsammans med allt! < Tillbaka

Varmrätter Vitkål- och morotsfräs Det här receptet kan göras enkelt men också varieras genom att tillsätta tex paprika eller rivna rotfrukter. Det är lite svårt att ange exakt hur mycket vitkål man ska ta, men mer än man tror eftersom den krymper i tillagningen. Bönor med citron och vitlök Vitlöksälskare kan använda så mycket vitlök de vill i det här receptet! De som är mindre förtjusta i vitlök kan ändå uppskatta den här maträtten med mindre vitlök i. Snåla inte med salt och olja och detta kommer bli en favorit! Kikärtsgryta med grönsaker Valfria rotfrukter och grönsaker kan varieras i denna gryta efter tillgång och tycke. Se vad du har i kylskåpet, lägg till och dra ifrån efter smak. Kokosmjölk, soja- eller havregrädde gör den tillräckligt festlig att serveras som bjudmat för många. Potatis och rotfrukter i ugn Fyll en ugnsplåt med potatis och de rotfrukter du har hemma eller hoppa över rotfrukterna. Använd ordentligt med olja och salt. Tillsätt någon örtkrydda om så önskas. Servera tillsammans med tex kikärtsbiffar eller bara med hommus och bröd. Gott och enkelt! < Tillbaka

Vem kan motstå doften av hembakat bröd? Enkelt att göra och enkelt att äta tillsammans med allt! Klostrets bröd Vem kan motstå doften av hembakat bröd? Enkelt att göra och enkelt att äta tillsammans med allt! 3 limpor Ingredienser 100 gram jäst (2 paket) 2 msk salt ca 14 dl vetemjöl ca 14 dl rågsikt 1 liter vatten Gör så här Koka vatten. Smula sönder jästen i en skål. Blanda ut det kokta vattnet med kallt så att det blir fingervarmt. Häll lite av vattnet på jästen och rör tills jästen löst sig i vattnet. Häll i resten av vattnet. Tillsätt ca 1 liter vetemjöl och 1 liter rågsikt. Blanda. Tillsätt salt. Tillsätt mjöl tills degen släppt bunken och inte kladdar. Täck bunken med en handduk och låt degen jäsa i 40 min. Ta ut degen på mjölat bakbord. Dela den i tre delar och forma till limpor. Lägg limporna på en plåt med bakplåtspapper. Täck över med handduk och låt jäsa i 30 min. Efter 15 min. sätt på ugnen på 200 grader (tar ca 15 min. att bli varm). Grädda bröden i 30 min. Låt svalna på galler. < Tillbaka