Den 25 aug/7 sep arrangerade Heliga Konstantin och Helena Ortodoxa församling, Vårberg (Stockholm) en teologisk afton med anledning av årsdagen av det första Ekumeniska konciliet som avslutades med en kejserlig bankett just denna dag för 1 700 år sedan! Fader Anders Åkerström gick igenom historien.

Stockholms Ortodoxa stift tillhör den del av den Grekisk-ortodoxa kyrkan som följer "Fädernas kalender". Stockholms ortodoxa stift Ἐκκλησία Γνησίων Ὀρθοδόξων Χριστιανῶν τῆς Ἑλλάδος Stockholms Ortodoxa stift tillhör den del av den Grekisk-ortodoxa kyrkan som följer "Fädernas kalender". Vi har två församlingar, i Stockholm och Uppsala, där det regelbundet firas gudstjänst. Vidare finns ett kloster i Grillby utanför Enköping. Vår intention med denna hemsida är att sprida information om den Ortodoxa kyrkan. Vi avser att publicera artiklar om Ortodox teologi och levnadssätt samt liturgiska texter, men också information från vår egen synod. Teologisk afton 7 september Vill du veta mer om det Första ekumeniska konciliet kom på söndag klockan 17:00! Vill du testa dina kunskaper? Klicka här! för 7 minuter sedan Reflektioner efter Ekumeniska veckan Den Ekumeniska veckan till minne av Stockholmsmötets hundraårsjubileum är nu avslutad och jag vill göra några reflektioner. En bild från... för 3 dagar sedan Gudstjänster till Guds moders avsomnande 23 aug. Liturgi till Kristi förklaring och Paraklesis till Guds Moder 17 aug.

Ortodoxa fasteperioder är ofta långa och ibland kan man behöva något sött även under fastan. En stor festdag kanske firas, någon har namnsdag eller barnen bara blir sugna på något gott. Den här äppelkakan går hem hos alla vid alla tillfällen! Gör gärna dubbel eller tredubbel sats i långpanna, frys in och ta ut när du får oväntat besök. Äppelkaka Ortodoxa fasteperioder är ofta långa och ibland kan man behöva något sött även under fastan. En stor festdag kanske firas, någon har namnsdag eller barnen bara blir sugna på något gott. Den här äppelkakan går hem hos alla vid alla tillfällen! Gör gärna dubbel eller tredubbel sats i långpanna, frys in och ta ut när du får oväntat besök. Ca 10 bitar Ingredienser 3-4 skalade äpplen skurna i klyftor 2 dl socker 3,5 dl vetemjöl ½ tsk salt 1,5 tsk kanel 1 kopp russin (går bra att hoppa över) 1 tsk bikarbonat 1 dl rapsolja 1 tsk vaniljsocker Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skär äpplena i klyftor. Häll sockret över äpplena och låt dem stå ca 20 minuter eller till det blir till en saft. Blanda de torra ingredienserna, tillsätt olja och ev russin. Blanda i äppelsockersmeten. Man kan tillsätta lite vatten eller mer olja om smeten är för tjock och trögblandad. Häll smeten i en smord bakform 20x25 cm (eller en rund vanlig kakform 22-25 cm i diameter). Grädda i ca 50 minuter. < Tillbaka

Ärtsoppan är avskriven som den är från paketet med gula svenskodlade ärtor, bara fläsket är borttaget. Gör dubbel sats för en stor familj eller frys in eller ät flera dagar. Den är nästan bättre dagen efter man lagat den. Godare än vad du kunde tänka dig och väldigt mättande! Mustig ärtsoppa Ärtsoppan är avskriven som den är från paketet med gula svenskodlade ärtor, bara fläsket är borttaget. Gör dubbel sats för en stor familj eller frys in eller ät flera dagar. Den är nästan bättre dagen efter man lagat den. Godare än vad du kunde tänka dig och väldigt mättande! 4 portioner Ingredienser 4 dl gula ärtor 1 liter vatten 1 hackad gul lök 1 tärning grönsaksbuljong (går bra att hoppa över) 1 msk ingefära 2 nypor timjan senap, salt och peppar efter smak Gör så här Skölj ärtorna att blötlägg dem över natten (ca-10-12 timmar), häll av vattnet. Koka upp ärtorna i nytt vatten med salt. Skumma av och låt sjuda tillsammans med lök, ingefära och buljong tills ärtorna är mjuka (ca 1 timme). Vill man ha soppan utan olja så går det utmärkt att hoppa över buljongtärningen som brukar innehålla olja. Rör om då och då. Späd med mer vatten om det behövs. Smaka av med salt, peppar, senap och timjan. Om man vill kan man gärna mixa soppan med stavmixer så att den blir slät. Soppan blir god även utan ingefära, timjan och senap om man inte har det. < Tillbaka