Marjos hummus

Servera hommus till exempel som tillbehör till klyftpotatis i ugn eller som röra på bröd tillsammans med en soppa. Perfekt för en matsäckssmörgås i fastetid! Gör gärna dubbel sats för den kommer att gå åt snabbt. Den går bra att frysa in också.

4 portioner

Ingredienser

3 dl kikärter

2 msk tahini (eller sesamfrön malda i mixer)

2 vitlöksklyftor

2 msk pressad citron

2 msk olja

1 tsk spiskummin (valfritt)

salt

vatten

Gör så här

Häll alla ingredienser i en mixer och blanda tills allt blir en slät röra. Tillsätt vatten om det blir för tjockt. Smaka av med salt och citron.

< Tillbaka